생활의 달인 1013회, 손끝과 시간으로 완성된 진짜 달인들의 세계

생활의 달인 1013회에서는 찹쌀떡 달인, 색동원단 달인, 은둔식달 잔치국수 달인부터 약사 달인과 이색 재능 달인까지, 일상의 경지를 넘어선 진짜 달인들의 이야기를 만나봅니다.

 

✤ 대전에서 만난 쫀득한 정성, 찹쌀떡 달인

첫 번째 달인은 빵의 도시로

불리는 대전에서 만난 찹쌀떡 달인이었습니다.

 

겉은 말랑하고 속은 쫀득한 찹쌀피,

그리고 팥알이 살아 있는 앙금은
단순한 떡이 아닌 하나의 완성된 디저트처럼 느껴졌습니다.

 

이 찹쌀떡은 과하게 달지 않아

몇 개를 먹어도 부담이 없고

 

씹을수록 고소함이 살아나 겨울철에도

줄을 서서 기다릴 만큼 인기를 끌고 있습니다.

 

마감 전이면 어김없이 완판된다는 사실이

이곳의 명성을 증명합니다.

 

✤ 국내 유일의 전통을 지키다, 색동원단의 달인

 

두 번째 이야기는 국내에 단 한 곳만 남은 색동 원단 공장에서 이어졌습니다.

 

프린트로 찍어내는 방식이 아닌, 실 하나하나를 염색하고 배열해
직접 베를 짜는 전통 방식은 지금 시대에는 보기 드문 풍경입니다.

 

원사 가공부터 염색, 경사 배열까지 이어지는 과정은
시간과 인내 없이는 완성될 수 없는 작업입니다.

 

기계가 아닌 손과 감각으로 완성되는 색동 원단은
깊이 있는 색감과 질감으로 확연한 차이를 보여주었습니다.

 

✤ 은둔식달, 원당·시흥 잔치국수의 진짜 맛

 

은둔식달 코너에서는 원당과 시흥에서 잔치국수 달인을 만났습니다.

 

자극적인 음식이 넘쳐나는 요즘, 잔치국수는 여전히 많은 사람들에게
속 편한 한 끼이자 마음까지 따뜻해지는 음식으로 사랑받고 있습니다.

 

원당의 국수집은 열 가지 이상의 재료로 오랜 시간 우려낸 맑은 육수가 특징이며
부추를 듬뿍 얹은 국수는 주문 즉시 무쳐내 신선함이 살아 있습니다.

 

시흥의 국수집 역시 번호표를 받아야 할 만큼 인기가 높았으며
깊고 진한 육수와 조화로운 고명이
‘계속 먹어도 질리지 않는 맛’의 정수를 보여주었습니다.

 

✤ 약보다 정확한 조합, 약사 달인 윤유현

 

약사 달인으로 소개된 윤유현 달인은

 

일상에서 흔히 겪는 감기, 피로, 면역 저하 상황에 맞춰
현실적인 영양제 조합을 제안하는 전문가입니다.

 

SNS를 통해 널리 알려진 그는
갈근탕 활용법, 비타민 조합, 숙취 관리 방법 등

 

막연했던 건강 관리 정보를 명확하게 정리해 주며
‘약이 되는 정보’와 ‘피해야 할 오해’를 분명히 구분해 주었습니다.

 

✤ 달인 쇼츠, 재능의 경계를 넘다

 

마지막 코너 달인 쇼츠에서는 개성 넘치는 재능 달인들이 등장했습니다.

 

우쿨렐레 하나로 드라마 대사를 완벽하게 재현하는 성대모사 달인은
눈을 감고 들으면 장면이 떠오를 만큼 뛰어난 표현력을 선보였습니다.

 

신선한 건배사로 분위기를 단숨에 바꾸는 달인과

 

보수볼 위에서 한 발로 균형을 잡고 왁킹 댄스를 선보인 김소은 양의 무대는
나이를 뛰어넘은 집중력과 코어 힘으로 깊은 인상을 남겼습니다.

 

✔️ 이 글과 함께 읽으면 도움이 되는 글

허영만의 백반기행 329회, 김민경과 떠나는 퀘벡시티 도깨비 촬영지 여행

 

MBC 복면가왕 1832회, 더 파이널 마스크 2막 – 2026년 새해를 수놓은 가왕들의 귀환

 

미운 우리 새끼 476회 총정리｜신동엽 vs 탁재훈, 신들의 당구 대결 승자는?