생방송 투데이 3957회 대식가 코너에 소개된 포천 산정호수 맛집 초가옥. 산더미 마늘 이동갈비와 8cm 대왕 생갈비 메뉴, 위치 및 영업정보 정리.
2026년 2월 24일 방송된
SBS 생방송 투데이 3957회
‘대식가’ 코너에서는
압도적인 비주얼의 마늘폭탄 소갈비 맛집이 소개됐습니다.
오늘의 주인공은
경기도 포천 산정호수 인근에 위치한
초가옥 입니다.
✤ 산더미처럼 쌓인 ‘마늘 폭탄’ 이동갈비
초가옥의 대표 메뉴는
이름 그대로 ‘산더미 마늘 이동갈비’입니다.
✔ 고기 위에 수북이 올라간 다진 국산 마늘
✔ 숯불 위에서 익으며 배어드는 깊은 향
✔ 기름기를 잡아주는 알싸한 풍미
마늘은 단순한 토핑이 아닌
고기의 잡내를 잡고 감칠맛을 끌어올리는 핵심 요소입니다.
굽는 과정에서 마늘이 고기 사이로 스며들어
육즙과 어우러지며 진한 풍미를 완성합니다.
✤ 8cm 대왕 생갈비의 압도적 존재감
마늘 갈비와 함께 방송에서 주목받은 메뉴는
‘8cm 대왕 생갈비’입니다.
✔ 두툼한 두께
✔ 선홍빛 육색과 촘촘한 마블링
✔ 양념 없이 즐기는 원육의 고소함
겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워
소금에만 찍어 먹어도 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
갈비뼈를 따라 붙은 쫄깃한 부위까지
뜯는 재미를 더한 메뉴입니다.
✤ 포천 산정호수와 어우러진 갈비 명소
초가옥은 포천 산정호수 인근에 위치해
자연 풍경과 함께 식사를 즐길 수 있는 곳입니다.
이동갈비의 본고장 포천답게
넉넉한 양과 푸짐한 상차림이 특징입니다.
고기와 함께 제공되는 겉절이, 장아찌, 찬 구성도 정갈하며
마무리 메뉴인 냉면과 된장찌개까지
식사의 균형을 완성합니다.
✤ 대식가도 인정한 중독성
방송 속 대식가 출연진은
많은 양의 갈비를 먹으면서도 질리지 않는 맛의 비결로
✔ 과하지 않은 양념
✔ 마늘의 균형감
✔ 숯불 향의 조화
를 꼽았습니다.
마늘과 갈비의 조합은
보양식 같은 든든함을 주는 메뉴로 평가받았습니다.
📍 매장 운영 정보
상호명: 초가옥
주소: 경기 포천시 영북면 산정호수로 367
전화: 0507-1386-1143
영업시간: 매일 12:00 ~ 21:00
브레이크타임: 15:00 ~ 16:00
라스트오더: 20:00
대표 메뉴
- 산더미 마늘 이동갈비: 53,000원
- 초가옥 양념 이동갈비: 43,000원
- 8cm 대왕 생갈비: 56,000원
방송 정보: SBS 생방송 투데이 3957회 (2026.02.24)
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