생방송 투데이 토종닭 감이울 장작솥닭, 마라여우 신촌본점 (2026년 1월 20일 방송)

2026년 1월 20일 생방송 투데이 대식가 코너에서 소개된 감이울 장작솥닭의 토종닭 한상과 마라여우 신촌본점의 색다른 마라 요리를 한 번에 정리했다.

생방송 투데이 토종닭 감이울 장작솥닭, 마라여우 신촌본점 (2026년 1월 20일 방송)

생방송 투데이 토종닭 감이울 장작솥닭, 마라여우 신촌본점 (2026년 1월 20일 방송)

 

생방송 투데이 대식가 코너에서는
겨울철 기력을 채워주는 토종닭 보양식과
마라의 새로운 변신을 보여주는 이색 맛집이 함께 소개됐다.

추운 계절에 어울리는 깊은 맛과
요즘 미식 트렌드를 동시에 담은 구성이다.

생방송 투데이 토종닭 감이울 장작솥닭, 마라여우 신촌본점 (2026년 1월 20일 방송)

 

✤ 겨울 몸보신 토종닭 한상, 감이울 장작솥닭

 

경기 하남시 감이동 산자락에 자리한 감이울 장작솥닭은
자연 속에서 보양식을 즐길 수 있는 토종닭 전문점이다.

참나무 장작 화덕을 사용하는 방식으로
요리 과정부터 깊은 풍미를 더한다.

대표 메뉴인 장작보자기솥닭은
큼직한 토종닭에 직접 재배한 채소와 전복을 더해
약 50분 이상 천천히 쪄낸다.

보자기로 감싼 듯 재료의 수분과 향을 살려
육수가 맑고 진하면서도 부담스럽지 않다.

백숙보다 담백하면서도
닭 본연의 깊은 맛이 살아 있어
겨울철 몸보신 메뉴로 특히 잘 어울린다.

겉절이메밀전, 장작보자기찜닭, 매운솥닭,
칼국수 사리까지 함께 즐길 수 있어
식사 구성이 풍성하다.

 

상호 : 감이울 장작솥닭
주소 : 경기 하남시 감이남로40번길 47-17 1층
영업시간 : 11시 30분 ~ 21시
휴무 : 매주 화요일
특이사항 : 단체 이용 가능, 예약 가능, 주차 가능

 

✤ 마라의 변신은 무죄, 마라여우 신촌본점

 

서울 신촌에 위치한 마라여우 신촌본점은
마라 요리를 보다 친숙하게 풀어낸 곳이다.

대한민국 최초로 선보인
3초마라비빔면으로 이름을 알리며
마라 마니아들의 주목을 받았다.

짧은 조리 시간에도
마라 특유의 얼얼함과 향은 살아 있고
자극적이기보다는 깔끔한 인상이 남는다.

차돌쏸라펀은 매콤함과 산미의 조화가 돋보이며
쫀득한 고기튀김은 쯔란 가루와 어우러져
마라 요리와 좋은 균형을 이룬다.

마라쌀국수, 마쟝마라탕, 허니갈릭 꿔바로우 등
다양한 메뉴로 마라의 폭을 넓혔으며
깔끔한 공간 덕분에 접근성도 좋다.

 

상호 : 마라여우 신촌본점
주소 : 서울 서대문구 연세로5가길 16 2층
영업시간 : 11시 30분 ~ 21시 30분
휴무 : 매주 화요일
특이사항 : 포장 가능, 주차 공간 없음

 

✤ 대식가 코너가 전한 겨울 미식의 방향

 

이번 생방송 투데이 대식가는
전통적인 보양식과 트렌디한 마라 요리를 함께 보여주며
겨울 미식의 폭을 넓혔다.

든든한 한 상이 필요할 때는 토종닭 한상,
자극적이면서도 색다른 맛을 찾는다면 마라 요리.

서로 다른 매력을 가진 두 맛집은
각자의 방식으로 겨울 입맛을 사로잡는다.

 

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