허영만의 백반기행 한우 소갈비살 연탄구이 (문경) 맛집 위치 정보

허영만의 백반기행 331회에서는 배우 진세연과 함께 문경의 대표 맛집 영팔식육식당을 찾아 한우 소갈비살 연탄구이의 깊은 맛을 소개한다.

2026년 1월 18일 허영만의 백반기행 331회 '영팔식육식당'

✤ 문경에서 만나는 진짜 고깃집의 기준

 

2026년 1월 18일 방송된
허영만의 백반기행 331회는
‘맛의 관문, 진세연의 문경 밥상’을 주제로 진행됐다.

 

이날 방송에서 소개된 곳은
문경 현지인들에게 오랫동안 사랑받아온
한우 전문 식육식당이다.

 

화려함보다는
고기 맛 하나로 승부하는 집이라는 점에서
백반기행의 취지와도 잘 어울린다.

 

✤ 연탄불이 완성하는 한우 소갈비살의 맛

'영팔식육식당' - 한우 소갈비살

 

문경의 중심에서 조금 벗어난 골목에 자리한
영팔식육식당은
연탄불에 굽는 소갈비살로 유명하다.

 

연탄 특유의 은근한 화력이
고기의 육즙을 지켜주고
불향을 자연스럽게 입혀준다.

 

과한 양념 없이
고기 본연의 맛을 살리는 방식은
오랜 세월 쌓아온 노하우에서 비롯된다.

 

✤ 방송을 통해 다시 주목받은 이유

 

이번 방송에서는
연탄 위에서 구워지는 한우 소갈비살과 함께
육회, 육사시미, 된장찌개까지
식당의 기본기가 고스란히 담긴 상차림이 소개됐다.

 

특별한 연출 없이도
음식 하나하나가 가진 힘으로
시청자들의 시선을 끌었다는 점이 인상적이다.

 

✤ 메뉴는 단순하지만 선택은 넉넉하게

 

영팔식육식당의 메뉴 구성은
불필요하게 많지 않다.

 

소갈비살은 인원수에 맞춰
다양한 중량으로 주문할 수 있고,

 

육회와 육사시미는
신선함을 중시하는 손님들에게 꾸준히 선택된다.

 

마무리로 나오는 된장찌개 역시
고기집에서 기대하는 그 이상의 역할을 한다.

 

✤ 방문 전 알아두면 좋은 정보

 

상호
영팔식육식당

 

주소
경북 문경시 신흥2길 27

 

전화
054-555-1821

 

특징
연탄구이, 단체 식사 가능, 주차 가능

 

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