2026년 2월 23일 SBS 생활의 달인 1020회 은둔식달. 종로 중국 달걀짬뽕밥·탕수육, 관악구 중화요리 팔공 해물짬뽕·유린기 달인 맛집 정보 정리.
✤ 생활의 달인 1020회 은둔식달 서울 짬뽕·탕수육 달인
2026년 2월 23일 방송된
SBS 생활의 달인 1020회 은둔식달에서는
서울을 대표하는 중식 맛집 두 곳이 소개됐다.
종로구의 ‘중국’과 관악구의 ‘중화요리 팔공’은
오랜 세월 한자리를 지키며 깊은 맛을 완성해 온 곳이다.
✤ 종로구 중국 달걀짬뽕밥과 탕수육 달인
상호 중국
주소 서울 종로구 청운동 59-1
영업시간 10:00~13:00 (정기휴무 매주 일요일) /
전화 02-737-8055
방문팁 재료 소진 시 마감되므로 영업 종료 시간보다 빠른 방문하시길 바랍니다.
종로 청운동에 자리한 중국은 달걀짬뽕밥과 탕수육으로 유명하다.
이곳 탕수육은 바삭한 튀김옷과 쫀득한 속살의 대비가 인상적이다.
투명한 소스가 고기를 감싸며 달콤함과 산뜻함을 동시에 살린다.
달걀짬뽕밥은 일반 짬뽕과 달리 밥에 국물을 미리 부어 제공하는 방식이다.
매콤한 국물이 밥알에 스며들고,
부드럽게 풀린 달걀이 칼칼함을 감싸면서 한층 부드러운 맛을 완성한다.
짬뽕과 볶음밥의 장점을 동시에 느낄 수 있어 단골 손님이 많은 메뉴다.
✤ 관악구 중화요리 팔공 해물짬뽕과 유린기 달인
상호 중화요리 팔공
주소 서울 관악구 신림동 10-621
전화 0507-1307-9815
영업시간 12:20~21:30 (정기휴무 매주 일요일)
방문팁 브레이트 타임 직 후 5시에 맞추어 가면 웨이팅이 비교적 적을 수 있습니다.
관악구 신림동에 위치한 중화요리 팔공은 해물짬뽕과 유린기로 사랑받는 곳이다.
해물짬뽕은 큼직한 해물이 아낌없이 들어가 있으며,
깊고 진한 국물 맛이 특징이다.
해산물에서 우러난 시원함과 매콤함이 조화를 이룬다.
유린기는 바삭하게 튀긴 닭고기에 새콤달콤한 소스를 더한 메뉴다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 살아 있으며,
산뜻한 양념이 기름기를 잡아줘 부담 없이 즐길 수 있다.
✤ 은둔식달이 선택한 서울 중식 명가
두 식당 모두 오랜 경력의 주인장이 기본기에 충실한 조리로 맛을 완성해 왔다.
화려한 변화보다는 꾸준함과 손맛으로 승부하며
긴 웨이팅에도 불구하고 손님들의 발길이 이어진다.
짬뽕, 달걀짬뽕밥, 탕수육, 해물짬뽕, 유린기까지
각기 다른 매력을 지닌 메뉴들은 서울 중식의 깊이를 보여준다.
생활의 달인 은둔식달 편을 통해 다시 한 번 조명된 두 곳은
중식을 사랑하는 이들이라면 한 번쯤 찾고 싶은 맛집이다.\
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