떡갈비1 오늘 N '목원떡갈비' 위치 정보 (1월 22일) 2026년 1월 22일 [오늘 N] 2648회 위대한 일터에 소개된 원주 목원떡갈비. 모자의 이야기로 다시 태어난 식당에서 육즙 가득 한우 떡갈비와 16첩 반상을 만난다. ✤ 다시 문을 연 식당, 모자의 선택강원 원주 호저면에 자리한 목원떡갈비는한우 떡갈비 한 상으로 손님을 맞이한다. 이곳은 김미숙 씨와 아들 이규호 씨두 사람이 함께 지켜낸 식당이다. 30여 년 전 같은 자리에서 식당을 운영했지만IMF 시기를 넘기지 못하고 문을 닫아야 했다. 오랜 시간이 흐른 뒤아들은 어린 시절 기억 속 떡갈비 맛을 떠올렸고모자는 다시 이곳에 불을 밝혔다. 식당의 재개장은단순한 영업 재개가 아니라삶을 다시 세우는 선택이었다.✤ 한우로만 빚는 떡갈비의 정성목원떡갈비의 중심은한우 떡갈비다. 잘게 다진 한우에감초와 갈근을 더.. 2026. 1. 22. 이전 1 다음
