극한직업 898화 영주 수제 찹쌀떡 '풍기 민속떡집', 경동시장 백반집 '경동식당', K-냉동김밥공장 '이노하스' (+위치, 메뉴, 영업시간)

극한직업 898화 한국인의 힘 쌀 전성시대. 풍기 민속떡집 찹쌀떡, 경동식당 냄비 밥, 제천 이노하스 냉동 김밥 공장까지 방송 정보 정리.

 

✤ 극한직업 898화 <한국인의 힘! 쌀 전성시대> 방송 정보

 

2026년 2월 28일 토요일 밤 9시 EBS1에서 방송되는 극한직업 898화는 쌀을 주제로 한 특별한 이야기를 담는다. 오랜 세월 한국인의 밥상을 책임져 온 쌀을 중심으로, 수제 찹쌀떡부터 냄비 밥, K-냉동 김밥까지 각자의 자리에서 최고의 밥맛을 완성하기 위해 분투하는 현장을 조명한다.

 

✤ 하루 8,000개 완판 수제 찹쌀떡

극한직업 898화 영주 수제 찹쌀떡 '풍기 민속떡집', 경동시장 백반집 '경동식당', K-냉동김밥공장 '이노하스' (+위치, 메뉴, 영업시간)

 

경북 영주시 풍기읍에 위치한 '풍기 민속떡집'은

매일 8,000개가 판매되는 찹쌀떡으로 유명하다.

 

새벽 3시 30분부터 시작되는 작업은

하루 300kg의 영주산 찹쌀을 사용하는 고된 과정이다.

 

고온의 반죽을 직접 다루며 쫄깃한 식감을 살리고,

직접 만든 팥소를 한 알씩 정성껏 빚어낸다.

 

한입 베어 물면 늘어나는 찰기와 달지 않은 팥소의 균형이 특징이다.

극한직업 898화 영주 수제 찹쌀떡 '풍기 민속떡집', 경동시장 백반집 '경동식당', K-냉동김밥공장 '이노하스' (+위치, 메뉴, 영업시간)

 

상호명: 풍기 민속떡집 

주소: 경북 영주시 풍기읍 기주로76번길 11

영업시간: 08:30~17:00 (정기휴무 매주 수요일) 

연락처: 054-636-9055

대표메뉴: 달인찹쌀떡 1,000원

 

✤ 서울 경동시장 냄비 밥 백반집

극한직업 898화 영주 수제 찹쌀떡 '풍기 민속떡집', 경동시장 백반집 '경동식당', K-냉동김밥공장 '이노하스' (+위치, 메뉴, 영업시간)

 

서울 동대문구 경동시장 안에 자리한 '경동식당'은

갓 지은 냄비 밥으로 손님을 끌어모은다.

 

하루 평균 300상 이상 판매되는 백반은 11가지 반찬과 함께 제공된다.

 

새벽 2시 30분부터 불린 쌀을 준비하고,

양은 냄비 20개를 동시에 올려 불 조절로 밥맛을 완성한다.

숭늉까지 더해지는 따뜻한 한 끼는 시장 상인들의 든든한 힘이 된다.

극한직업 898화 영주 수제 찹쌀떡 '풍기 민속떡집', 경동시장 백반집 '경동식당', K-냉동김밥공장 '이노하스' (+위치, 메뉴, 영업시간)

 

상호명: 경동식당

주소: 서울 동대문구 고산자로42길 12 1층 

영업시간: 06:30~15:00 (정기휴무 매주 일요일) 

연락처: 0507-1466-0749 

대표메뉴: 오늘의 백반 9,000원 

✤ 세계를 사로잡은 K-냉동 김밥

충북 제천의 김밥 공장 이노하스에서는

하루 2.5톤의 국내산 쌀이 사용된다.

 

대형 무쇠솥에서 밥을 짓고,

컨베이어 벨트를 따라 재료를 정량으로 올리는 작업이 이어진다.

 

간편식으로 보이지만 수많은 손길이 더해져야 완성되는 냉동 김밥은

해외에서 품절 대란을 일으키며 K-푸드의 위상을 높이고 있다.

 

✤ 쌀이 만드는 한국인의 힘

 

냄비에서 피어오르는 김,

손으로 빚는 떡 한 알,

세계로 향하는 김밥 한 줄까지.

쌀은 여전히 한국인의 일상과 산업을 지탱하는 중심에 있다.

 

극한직업 898화는 그 현장을 통해 밥심의 진짜 의미를 보여준다.

 

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극한직업 859화 2월 7일, 현대홈쇼핑 방송 현장, 아쿠아플라넷 일산

 

극한직업 케이터링 칠순, 회사행사, 출장뷔페 (+예약, 메뉴, 위치)

 

EBS 극한직업 893화 '국밥과 찐빵' (1월 24일)