허영만 백반기행 340회 복어회 참복전골요리 '늘복집 수서본점' 복불고기 복사시미 맛집 (2026년 3월 22일)

강남 수서 복어 맛집 늘복집 수서본점 위치, 복불고기·복사시미 특징과 방문 팁까지 한눈에 정리.

백반기행 340회 복어회 참복전골요리 '늘복집 수서본점' 복불고기 복사시미 맛집 (2026년 3월 22일)

✤ 24년 명인의 참복요리, 늘복집 수서본점

서울 강남 수서에서 제대로 된 복어 요리를 맛보고 싶다면
24년 경력 명인이 운영하는 ‘늘복집 수서본점’이 대표 선택지다.

백반기행에 소개되며 복불고기와 복사시미로 주목받은 곳이다.

✤ 위치 및 기본 정보

백반기행 340회 복어회 참복전골요리 '늘복집 수서본점' 복불고기 복사시미 맛집 (2026년 3월 22일)

 

주소: 서울 강남구 밤고개로14길 13-48
전화:  0507-1470-3475

영업시간: 11:00 ~ 21:30

 

수서역 인근에 위치해 접근성이 좋고, 차량 방문 시 주차도 가능하다.

✤ 대표메뉴 특징

백반기행 340회 복어회 참복전골요리 '늘복집 수서본점' 복불고기 복사시미 맛집 (2026년 3월 22일)

이곳의 핵심은 ‘참복 한 마리’를 제대로 활용한 요리다.

 

복불고기는 복어 살코기의 담백함과 진한 양념이 어우러져
일반 불고기와는 전혀 다른 깊은 풍미를 만든다.

 

복사시미는 신선한 참복을 얇게 썰어
쫄깃하면서도 깔끔한 감칠맛이 특징이다.

 

복튀김은 바삭한 식감과 부드러운 속살이 조화를 이루며
술안주로 특히 만족도가 높다.

 

이외에도 복지리탕, 참복전골 등
해장과 보양을 동시에 잡는 메뉴 구성이 강점이다.

✤ 편의시설 및 주차정보 

주차 가능 : 매장에 주차 가능합니다. 
단체 이용 가능
예약 및 포장 가능
남녀 화장실 구분

깔끔한 매장과 안정적인 서비스로
가족 모임이나 회식 장소로도 부담 없이 이용 가능하다.

✤ 방문객 후기 및 추천

복어 특유의 비린 맛이 거의 없어 처음 먹는 사람도 부담이 적다는 평가가 많다.

 

복불고기는 “생각보다 훨씬 부드럽고 깊은 맛”이라는 반응이 많고
복사시미는 “식감이 쫀득하고 깔끔하다”는 후기가 주를 이룬다.

 

특히 보양식으로 찾는 방문객 만족도가 높으며
술과 함께 즐기는 안주 코스로도 재방문율이 높은 편이다.

✤ 방문팁

복어 코스나 인기 메뉴는 예약 후 방문하는 것이 좋다.
저녁 시간대는 대기 발생 가능성이 높다.
복불고기 + 복사시미 조합으로 주문하면 만족도가 높다.
해장 목적이라면 복지리탕 선택도 추천된다.

✤ 한 줄 정리

강남에서 제대로 된 복어요리를 찾는다면
맛·안전·경력까지 갖춘 ‘보양식 끝판왕 맛집’이다.

 

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