산골피자1 동네 한 바퀴 화덕피자 (봉화) 위치 정보 동네 한 바퀴 353화에 소개된 봉화객주 화덕피자는 조선시대 1등 약수로 꼽힌 봉화 오전약수를 사용해 참나무 화덕에서 피자를 굽는 산골 맛집이다. ✤ 조선시대 1등 약수, 봉화 오전약수의 깊은 맛 동네 한 바퀴경상북도 봉화군 오전마을은소백산맥과 태백산맥이 만나는 산골 마을이다. 이곳에서 솟아나는 오전약수는해발 1,236m 선달산 자락 지하 150m암반에서 올라오는천연 탄산 약수로, 조선 성종 때 열린 전국 약수대회에서1등으로 기록될 만큼오랜 세월 귀한 물로 전해져 왔다. ✤ 약수로 반죽한 도우, 봉화객주 화덕피자의 시작 봉화객주 화덕피자는이 오전약수를 피자 도우 반죽에 사용한다. 약수의 미네랄 성분 덕분에도우는 쫄깃하면서도 담백하고,산골 음식답게 속이 편안한 맛을 남긴다. 건강과 맛을 동시에 고려한 이.. 2026. 1. 17. 이전 1 다음
