색동원단달인1 생활의 달인 1013회, 손끝과 시간으로 완성된 진짜 달인들의 세계 생활의 달인 1013회에서는 찹쌀떡 달인, 색동원단 달인, 은둔식달 잔치국수 달인부터 약사 달인과 이색 재능 달인까지, 일상의 경지를 넘어선 진짜 달인들의 이야기를 만나봅니다. ✤ 대전에서 만난 쫀득한 정성, 찹쌀떡 달인첫 번째 달인은 빵의 도시로불리는 대전에서 만난 찹쌀떡 달인이었습니다. 겉은 말랑하고 속은 쫀득한 찹쌀피,그리고 팥알이 살아 있는 앙금은단순한 떡이 아닌 하나의 완성된 디저트처럼 느껴졌습니다. 이 찹쌀떡은 과하게 달지 않아몇 개를 먹어도 부담이 없고 씹을수록 고소함이 살아나 겨울철에도줄을 서서 기다릴 만큼 인기를 끌고 있습니다. 마감 전이면 어김없이 완판된다는 사실이이곳의 명성을 증명합니다. ✤ 국내 유일의 전통을 지키다, 색동원단의 달인 두 번째 이야기는 국내에 단 한 곳만 남은 색동 .. 2026. 1. 6. 이전 1 다음
