중식로드2 오늘 N 총정리｜괴짜 발명가·북경오리·평창 송어축제·자작 카라반 (2026년 1월 21일) 2026년 1월 21일 오늘N 2647회에서는 괴짜 발명가의 발명 인생, 3만 원대 북경오리 중식 맛집, 평창 송어축제 현장, 캠핑계 맥가이버 부부의 자작 카라반 여행을 소개합니다. ✤ 괴짜 발명가의 못 말리는 발명 인생 충청남도 천안에서 만난 김경택 씨는생활 속 불편함을 해결하는 데 인생을 바친 발명가다.불편하면 고치고,없으면 만든다는 원칙으로40년 넘게 아이디어를 현실로 옮겨왔다.관절처럼 꺾이는 파라솔,각도 조절이 자유로운 수도꼭지,시선을 끄는 돌출 간판 등그의 발명품은 모두 일상에서 출발했다.겉보기엔 엉뚱해 보여도,사용해 보면 이유가 분명한 생활 밀착형 발명이다. ✤ 탕수육 가격에 즐기는 고급 중화요리고급 중식은 비싸다는인식을 깨기 위해특급 호텔 출신 셰프들이 뭉쳤다.이들이 선보이는 대표 메뉴는3만.. 2026. 1. 21. 오늘N 2637회, 가마솥 영양곰탕부터 제주 동백정원까지 생활 밀착 현장 이야기 오늘N 2637회에서는 가마솥 영양곰탕 반찬 장인, 중식로드 황두면, 제주 동백정원, 앵무새와 함께하는 차박 여행까지 사람 냄새 나는 일상 이야기를 전합니다. ✤ 가마솥에 담은 새해 보양 한 그릇, 반찬 장인의 진심우리동네 반찬장인 코너에서는서울 성북구의 한 반찬 가게를 찾았습니다. 이곳의 가장 큰 특징은여전히 가마솥을 사용해 국과반찬을 만든다는 점입니다. 대표 메뉴인 가마솥 영양곰탕은 사골과도가니를 오랜 시간 고아내 깊고 진한 국물을 완성합니다. 뼈에 붙은 살코기가자연스럽게 풀어질 때까지기다리는 과정에서 장인의 인내와 정성이고스란히 담깁니다. 가마솥 코다리조림역시 빼놓을 수 없는 인기 메뉴로,말린 코다리를 부드럽게 조려쫀득한 식감과 감칠맛을 살렸습니다. 식사의 마무리는절이지 않은 무로 담근 동치미로,개.. 2026. 1. 5. 이전 1 다음
