생생정보 2458회 '강진 장미, 돼지 주물럭, 회케이크, 용남면 지도' 소개

2026년 1월 15일 생생정보 2458회에서는 강진 장미 농장, 만순 할매의 돼지주물럭, 회 케이크로 재기에 성공한 수산시장 이야기와 통영 용남면 지도 섬 여행을 전한다.

 

2026년 1월 15일 생생정보 2458회 '강진 장미, 돼지 주물럭, 회케이크, 용남면 지도'

✤ 한겨울에 피어난 향기, 강진 장미 이야기

 

첫 번째 코너에서는
전남 강진에서 겨울에도 꽃을 피워내는

장미 농장이 소개됐습니다.

 

희찬나베농장을 운영하는 강상영 대표는
요식업 경력을 바탕으로 농업에

도전한 인물입니다.

 

장미뿐 아니라
마늘, 시금치, 땅콩호박, 컬리플라워 등
다양한 작물을 재배하며 새로운 가능성을

만들어가고 있습니다.

 

그의 목표는
직접 키운 농산물로 요리를 선보이는
농가 레스토랑을 여는 것입니다.

 

겨울 추위 속에서도 피어나는 장미는
땀과 인내가 만든 결과임을 보여줍니다.

 

✤ 할매~ 밥 됩니까, 만순 할매의 돼지주물럭

두 번째 코너는
정겨운 한 끼가 있는 식당으로 향합니다.

 

경기 평택에 위치한 평택주물럭은
오랜 시간 지역 주민들의 사랑을

받아온 곳입니다.

 

이곳의 대표 메뉴는
매콤한 고추장 주물럭과
담백한 간장 주물럭입니다.

 

복잡한 설명 없이도
한 입 먹는 순간 느껴지는 건
할머니 손맛이 주는 편안함입니다.

 

푸근한 인심과 함께
집밥 같은 온기를 전하는 식당입니다.

 

✤ 독한 인생, 회 케이크로 다시 일어서다

 

세 번째 이야기는
위기 속에서 탄생한 아이디어입니다.

 

인천 연안부두에서

20년 넘게 장사를 이어온
태성수산은 폐업 위기를 맞았습니다.

 

이때 선택한 해법은
생선회로 만든 ‘회 케이크’였습니다.

 

꽃처럼 담아낸 회는
특별한 날을 위한 음식으로 입소문을 탔고
가게는 다시 활기를 찾았습니다.

 

제철 민어, 전어, 대방어까지
신선함을 앞세운 선택이
재기의 발판이 되었습니다.

 

✤ 한눈에 반한 섬, 통영 용남면 지도

 

마지막 코너는
경남 통영의 작은 섬 ‘지도’입니다.

 

통영IC에서 차로 5분,
배로 다시 5분이면 닿는 이 섬은
접근성이 뛰어난 여행지입니다.

 

낚시와 트레킹,
조용한 휴식을 즐기기 좋아
점점 찾는 이들이 늘고 있습니다.

 

지도는
예부터 ‘종해도’라 불리던 섬으로
이름처럼 바다의 끝자락에 자리한 곳입니다.

 

자연과 사람이 어우러진 풍경은
잠시 멈춰 쉬어가기에 충분합니다.

 

✤ 오늘을 살아가는 사람들의 이야기

 

이번 생생정보는
화려함보다 삶의 결을 담았습니다.

 

꽃을 키우는 농부,
밥을 차리는 할머니,
다시 일어선 상인,
섬을 지키는 사람들까지.

 

각자의 자리에서
오늘을 살아가는 이야기들이
잔잔한 공감을 전했습니다.

 

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