생활의 달인 1013회 은둔식달, 원당·시흥 잔치국수 달인 맛집 총정리

생활의 달인 1013회 은둔식달 코너에서는 원당과 시흥의 잔치국수 달인 가게가 소개되었습니다. 맑고 깊은 육수로 줄 서서 먹는 국수 맛집 정보를 확인해보세요.

 

✤ 원당 잔치국수 달인, 진국수

경기 고양시 덕양구 원당 인근에

위치한 진국수는
이른 아침부터 시작되는 육수 준비로

하루를 여는 국숫집입니다.

 

멸치, 디포리, 다시마를 기본으로
열 가지가 넘는 재료를 더해
두 시간 이상 끓여내는 육수는

맑고 투명하지만
한 숟갈만 떠도 깊은 감칠맛이

천천히 퍼집니다.

 

짜거나 자극적이지 않아
국물 한 그릇을 끝까지

편안하게 마실 수 있는 것이 특징입니다.

 

이곳의 대표 메뉴인 얼큰 부추 국수는
국수 위에 산처럼 쌓인 신선한 부추가

시선을 사로잡습니다.

 

주문 즉시 무쳐내는 부추무침 덕분에
아삭한 식감과 알싸한 향이 살아 있어
담백한 육수와 훌륭한 조화를 이룹니다.

 

착한 가격과 정직한 한 그릇으로
지역 주민들의 꾸준한 사랑을 받으며
고양시 착한가격업소로도 선정된 곳입니다.

 

상호 : 진국수
주소 : 경기 고양시 덕양구 호국로812번길 2 1층 5호
전화 : 031-966-9440
영업시간 : 11:00 ~ 20:00
토요일 11:00 ~ 18:00
매주 일요일 정기휴무

✤ 시흥 잔치국수 달인, 좋은날국수집

경기 시흥시에 자리한 좋은날국수집은
번호표 없이는 입장하기 어려울 정도로
항상 긴 줄이 이어지는 잔치국수 맛집입니다.

 

점심시간은 물론,
시간대를 가리지 않고 손님이 몰리는 이유는
한 번 맛보면 잊기 힘든 육수에 있습니다.

 

진하게 우려낸 국물은
첫 맛부터 끝 맛까지 흔들림 없는 깊이를 유지하며
잡맛 없이 깔끔하게 마무리됩니다.

 

잔치국수 위에 올라가는
푸짐한 야채 고명은 식감을 더하고
국수와 자연스럽게 어우러져
한 그릇의 완성도를 높여줍니다.

 

이곳의 잔치국수는
먼저 육수 본연의 맛을 즐긴 뒤
테이블에 준비된 특제 양념장을 더해
또 다른 매콤한 맛으로 즐길 수 있어
한 그릇 안에서 두 가지 만족을 느낄 수 있습니다.

 

메뉴는 멸치국수, 비빔국수, 칼국수, 만두로 단출하지만
그만큼 한 메뉴 한 메뉴에 집중한 내공이 느껴집니다.

 

상호 : 좋은날국수집
주소 : 경기 시흥시 범안로336번길 6
전화 : 0507-1436-9912
영업시간 : 11:00 ~ 20:00
매주 월요일 정기휴무

 

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