생활의 달인 1014회 정육점 탕수육 달인 가게 '우리명품한우 정직한'

2026년 1월 12일 생활의 달인 1014회에 소개된 정육점 탕수육 달인 가게 우리명품한우 정직한. 고기 전문점에서 완성된 찹쌀 탕수육의 비결을 전한다.

 

2026년 1월 12일 생활의 달인 1014회 '우리명품한우 정직한'

✤ 정육점에서 시작된 반전의 맛, 탕수육 달인

탕수육 하면 중식당을 떠올리는 것이

자연스럽습니다.

 

하지만 이곳에서는

고기를 가장 잘 아는 정육점에서
탕수육이 만들어집니다.

 

처음엔 낯설게 느껴지지만
한 입 맛보는 순간 고개를 끄덕이게 됩니다.

 

정육점답게 신선한 고기를 사용하고
고기 결을 살린 두툼한 식감이 살아 있습니다.

 

한파 속에서도

가게 앞에 줄이 생기는 이유는
단순한 호기심이 아니라
맛과 가격, 두 가지를 모두 만족시키기 때문입니다.

 

✤ 찹쌀옷과 고기 내공이 만든 완성도

이곳의 찹쌀 탕수육은
달지도, 시지도 않은 절묘한 균형이 특징입니다.

 

바삭한 찹쌀옷 안쪽으로
육즙과 고소한 풍미가 그대로 살아 있고
씹을수록 고기의 맛이 또렷하게 느껴집니다.

 

소스는 고기를 가리지 않고
담백함을 살리는 역할에 집중합니다.

 

정육점의 고기 선별 노하우가
그대로 요리에 녹아든 결과라 할 수 있습니다.

 

✤ 탕수육만큼 사랑받는 수제 돈까스

탕수육과 함께 많은 손님들이 찾는 메뉴는
수제 등심 돈까스입니다.

 

잡내 없이 부드러운 고기와
과하지 않은 튀김옷이 어우러져
어른과 아이 모두 부담 없이 즐길 수 있습니다.

 

정육점에서 직접 고기를 다루기 때문에
돈까스 역시 고기 맛의 기본이 탄탄합니다.

 

✤ 착한가격업소로 인정받은 이유

우리명품한우 정직한이 주목받는 또 하나의 이유는
가격입니다.

 

두툼한 찹쌀 탕수육을
부담 없는 가격에 즐길 수 있어
행정안전부 ‘착한가격업소’로 선정됐습니다.

 

저렴한 가격이지만
재료와 조리 과정에서 타협은 없습니다.

 

제로페이 결제가 가능해
이용 편의성까지 갖춘 점도 인상적입니다.

 

✤ 가족부터 혼밥까지, 폭넓은 메뉴 구성

찹쌀 탕수육은
대·중 사이즈는 물론
혼자서도 즐기기 좋은 컵 사이즈까지 준비돼 있습니다.

 

수제 등심 돈까스, 치즈 돈까스, 치킨까스 등
다양한 메뉴 구성으로
아이를 동반한 가족 방문도 많습니다.

 

정육점의 전문성을 바탕으로
일상적인 메뉴를 한 단계 끌어올린 점이
이 가게의 강점입니다.

 

✤ 정육점 이상의 기억을 남기는 곳

방송 이후 우리명품한우 정직한은
‘정육점 탕수육’이라는 별명으로
더 많은 관심을 받고 있습니다.

 

고기에 대한 이해,
정직한 가격,
꾸준한 맛 관리가 만들어낸 결과입니다.

 

한 번 방문하면
왜 생활의 달인에 소개됐는지
자연스럽게 납득하게 되는 곳입니다.

 

✤ 가게 정보

상호 : 우리명품한우 정직한
주소 : 서울 관악구 인헌6길 24
전화 : 070-8611-9974
영업시간 : 11시 30분 ~ 20시

 

✔️ 이 글과 함께 읽으면 도움이 되는 글

생활의 달인 1014회 '정육점 탕수육 달인, 불가마 아우프구스 달인, 캐나다 몬트리올 베이글 달인,

 

생활의 달인 1013회, 손끝과 시간으로 완성된 진짜 달인들의 세계

 

생활의 달인 1013회 은둔식달, 원당·시흥 잔치국수 달인 맛집 총정리