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선예레시피3

[편스토랑 311회] 선예 '볶지 않는 진미채' & '아몬드 멸치까까' 레시피 총정리 (2026년 2월 27일) 편스토랑 311회 선예 볶지 않는 진미채와 아몬드 멸치까까 레시피 정리. 딱딱하지 않은 진미채 무침과 바삭한 멸치볶음 만드는 법. ✤ 선예 '볶지 않는 진미채' 레시피 \딱딱하지 않고 촉촉하게 즐기는 진미채 반찬.양념을 따로 식혀 버무리는 방식으로 식감과 맛을 동시에 살린 레시피다. ■ 요리 재료 백진미채 200g맛술 2T마요네즈 1/2~1T깨 약간[양념장]고추장 듬뿍 1T수제맛간장 2T (진간장 대체 가능)다진 마늘 1t고춧가루 약간아보카도오일 약 1T올리고당 약 2T물 50ml ■ 만드는 법진미채는 먹기 좋은 길이로 자른다.팬에 진미채를 넣고 맛술 2T를 둘러 강불에서 한소끔 볶는다.맛술이 연육 작용을 해 부드럽게 만들고 비린 향을 잡아준다.불을 끄고 한 김 식힌 뒤 마요네즈 1/2~1T를 넣어 버무.. 2026. 2. 27.
편스토랑 선예 '수제맛간장' & '아보카도오일 고추기름' 레시피 총정리 (2월 27일 311회) 편스토랑 311회 선예 수제맛간장과 고추기름 레시피 정리. 과일과 채소로 끓인 만능 간장과 깊은 풍미의 고추기름 만드는 법. ✤ 신상출시 편스토랑 311회 선예 레시피 집밥의 기본을 책임지는 만능 간장.과일과 채소를 듬뿍 넣어 깊고 부드러운 단맛을 살린 선예표 수제맛간장이다.조림, 볶음, 비빔, 양념장 베이스로 활용하기 좋다. ■ 요리 재료 사과 1개배 1/2개당근 1/3개대파 2대마늘 한 줌무 5cm 두께 2토막진간장 1L물 1L꿀 7T가다랑어포 크게 한 줌 ■ 만드는 법사과, 배, 당근, 무는 껍질을 제거하고 먹기 좋은 크기로 자른다.대파는 듬성듬성 썰고 칼집을 넣어 향이 잘 우러나게 준비한다.냄비에 진간장 1L와 물 1L를 붓는다.준비한 사과, 배, 당근, 대파, 마늘, 무를 모두 넣는다.꿀 7T.. 2026. 2. 27.
편스토랑 선예 '두부찌개', '무조림&깻잎찜' 레시피 총정리 (2월 27일 311회) 신상출시 편스토랑 311회 선예 두부찌개, 무조림 & 깻잎찜 레시피 정리. 간단한 재료로 완성하는 감칠맛 가득 집밥 반찬 만드는 법.✤ 신상출시 편스토랑 311회 선예 두부찌개 레시피 자극적이지 않으면서도 깊은 맛을 내는 초간단 두부찌개.재료는 최소, 조리는 간단, 맛은 든든한 집밥 한 그릇이다. ■ 요리 재료 두부 반 모대파 1/2대다진 마늘 1T고춧가루 약간들기름 3바퀴조선간장 1T (국간장 대체 가능)물 적당량 ■ 만드는 법두부는 한입 크기로 썰고, 대파는 잘게 다진다.냄비 바닥에 두부를 깔고 다진 대파, 다진 마늘 1T, 고춧가루를 톡톡 뿌린다.여기에 들기름 3바퀴, 조선간장 1T를 넣는다.두부가 살짝 잠길 정도로 물을 붓는다.강불에서 약 5분간 끓이면 완성.들기름 향과 간장의 구수함이 어우러져 .. 2026. 2. 27.

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