홈쿡레시피4 편스토랑 선예 캐나다냉족발, 고수소스 레시피 (26년 3월 6일 312회) 편스토랑 312회 선예 캐나다냉족발 레시피 정리. 압력솥 족발 삶기와 냉족발 만드는 방법, 고수소스 레시피까지 자세한 재료와 조리법을 한눈에 확인하세요. KBS 요리 예능신상출시 편스토랑 312회에서는가수 선예가집에서도 색다르게 즐길 수 있는캐나다냉족발 & 고수소스 레시피를공개했습니다. 차갑게 굳힌 족발에상큼한 고수소스를 곁들여이국적인 풍미를 즐길 수 있는 요리입니다.✤ 캐나다냉족발 재료장족 1.3kg수제맛간장 350ml진간장 350ml물 1L통 계피 크게 한 줌✤ 고수소스 재료고수 두 줌깐마늘 7개올리브오일 5~6큰술멸치액젓 2큰술라임 2개홍고추 1개✤ 캐나다냉족발 만드는 법 ① 재료 손질장족을 물에 약 2시간 담가 핏물 제거합니다.끓는 물에 장족을 넣고 약 7분간 데쳐 불순물 제거합니다.② 족발 삶.. 2026. 3. 6. 편스토랑 오상진 '아보카도 구이', 김준현 '갈치튀김' 만드는법 레시피 편스토랑 309회 오상진 아보카도구이와 김준현 갈치튀김 레시피 총정리. 오븐·에어프라이어 활용법부터 두 번 튀겨 더 바삭하게 만드는 비법까지 자세히 소개합니다. ✤ 편스토랑 309회 오상진 ‘아보카도 구이’ 레시피 부드러운 아보카도 속에고소한 노른자를 더해 완성하는 초간단 오븐 요리입니다.브런치 메뉴나 와인 안주로도 잘 어울립니다. ■ 요리 재료아보카도 3개계란 3개소금올리브유후추 ■ 만드는 법아보카도를 반으로 자른 뒤 씨를 제거한다.씨를 제거한 홈에 계란 노른자를 넣는다.→ 흘러내리지 않도록 조심해 담아준다.소금과 올리브유를 살짝 두른다.180도 예열 오븐에서 20분간 굽는다.※ 에어프라이어 사용 가능마지막에 후추를 뿌리면 완성.겉은 따뜻하고 속은 촉촉하게 익은 노른자가아보카도의 고소함과 어우러지는 메.. 2026. 2. 13. [편스토랑 309회] 오상진 '냉이된장 봉골레파스타', '토마토등갈비스튜' 레시피 만드는법 총정리 편스토랑 309회 오상진 레시피 총정리. 냉이된장 봉골레파스타와 토마토등갈비스튜 만드는 법, 재료 준비부터 맛 살리는 핵심 포인트까지 자세히 소개합니다.✤ 편스토랑 309회 오상진 ‘냉이된장 봉골레파스타’ 레시피 봄 향기 가득한 냉이와구수한 된장을 더한 한식 감성 봉골레 파스타입니다.마늘·페퍼론치노·바지락의 기본기에 된장이 더해져 깊은 감칠맛을 완성합니다.■ 재료링귀니 200g냉이 반 줌바지락 500g마늘 6톨페퍼론치니 10알방울토마토 6알된장 0.5큰술맛술 2큰술올리브유후추굵은소금 2큰술꽃소금 약간 ■ 재료 준비마늘은 편 썬다.방울토마토는 2등분한다.끓는 물에 소금 한 꼬집을 넣고 파스타면을 약 10분 삶는다.■ 만드는 법팬에 올리브유를 두르고 페퍼론치노와 편마늘을 볶아 향을 낸다.방울토마토를 으깨듯 .. 2026. 2. 13. [편스토랑 309회] 오상진 '병아리콩 카레' & '팔뚝카레' 만드는법 레시피 편스토랑 309회 오상진의 병아리콩카레와 팔뚝카레 레시피 총정리. 카라멜라이징 양파 비법부터 닭엉덩이살 토핑 만드는 법까지 자세히 소개합니다.✤ 편스토랑 309회 오상진 ‘팔뚝카레’ 레시피오상진표 팔뚝카레의 핵심은“양파 카라멜라이징”입니다.양파를 충분히 볶아 단맛을 극대화하는 것이 포인트입니다. ■ 재료카레용 등심 250g고형카레 6칸양파 2개감자 1개당근 1/4개버터 30g설탕 2큰술물 800mL■ 재료 손질양파 2개는 얇게 슬라이스감자 1개, 당근 1/4개는 껍질 제거 후 깍둑썰기■ 만드는 법달군 팬에 버터 30g, 설탕 2큰술, 양파를 넣고 약불에서 천천히 볶는다.→ 갈색이 될 때까지 충분히 볶아 단맛을 끌어올린다.양파가 갈색이 되면 감자, 당근, 등심을 넣고 볶는다.고기가 익으면 물 800mL와 .. 2026. 2. 13. 이전 1 다음
