본문 바로가기

분류 전체보기377

SBS 생활의 달인 1012회 12월 29일 전대미문 웍 아트 달인 팟타이·나시고랭 가게 '왓타타이' 소개 SBS 생활의 달인 1012회에 소개된 대구 왓타타이는 전대미문 웍 아트 달인의 팟타이와 나시고랭으로 주목받는 태국 음식 맛집입니다. 20년 내공의 웍 기술로 완성한 불맛 요리를 만나보세요. ◆ 전대미문 웍 아트 달인이 있는 대구 왓타타이왓타타이는 태국 요리에 대한 고정관념을 깨는 곳입니다. 중식에서 주로 사용된다고 여겨졌던 웍을 태국 요리에 접목해, 불맛과 향신료의 조화를 극대화한 것이 이곳의 특징입니다. 달인은 양손에 웍을 쥐고 온몸을 활용해 불을 다루며, 주방을 하나의 무대처럼 만들어냅니다. ◆ 타이밍이 맛을 결정하는 웍 기술팟타이와 나시고랭 같은 볶음 요리는 불 위에 머무는 시간이 곧 맛을 좌우합니다. 너무 오래 익히면 면과 밥의 식감이 무너지고, 짧으면 풍미가 살아나지 않습니다. 달인은 이 찰나.. 2025. 12. 29.
SBS 생활의 달인 1012회 은둔식달 손칼국수 · 양지수육 달인 가게 '명륜손칼국수' 소개 SBS 생활의 달인 1012회 은둔식달에 소개된 혜화 명륜손칼국수는 손칼국수와 양지수육으로 사랑받는 노포 맛집입니다. 평일 점심 2시간만 운영하는 달인의 깊은 손맛을 만나보세요. ◆ 시간의 흔적이 남아 있는 혜화 명륜손칼국수 혜화역 인근 조용한 골목에 자리한 명륜손칼국수는 낡은 간판부터 세월의 깊이를 느끼게 하는 노포입니다. 점심시간 중에서도 평일 단 2시간만 영업하며, 재료가 소진되면 미련 없이 문을 닫는 방식으로 운영됩니다. 이러한 원칙에도 불구하고 지역 주민과 단골의 사랑이 끊이지 않는 이유는 한결같은 맛에 있습니다. ◆ 손칼국수와 양지수육으로 완성된 한 상이 집의 양지수육은 젓가락을 대는 순간 자연스럽게 풀어질 만큼 부드러운 식감이 인상적입니다. 오래 삶아낸 고기는 잡내 없이 깔끔하며, 입안에서 .. 2025. 12. 29.
SBS 생활의 달인 1012회 12월 29일 칼국수·양지수육 달인, 웍 아트 달인, 송파 알바 여신, 은둔식달 미공개, 반찬 가게 덕후 달인 프로그램 소개 SBS 생활의 달인 1012회에서는 혜화 노포 칼국수·양지수육 달인, 예술의 경지에 오른 웍 아트 달인, 송파 알바 여신, 은둔식달 미공개 맛집, 반찬 가게 덕후 달인의 이야기를 통해 진짜 생활 고수들의 내공을 조명합니다. ✤ 은둔식달 칼국수·양지수육 달인 혜화 골목 안쪽에 자리한 명륜손칼국수는 간판부터 세월의 흔적이 느껴지는 노포입니다.이곳의 양지수육은 젓가락을 대는 순간 자연스럽게 풀어질 만큼 부드러워,씹기보다는 녹아드는 식감으로 깊은 인상을 남깁니다. 잡내 없이 깔끔한 고기 맛과 담백한 간장 소스의 조합은 오랜 단골이 끊이지 않는 이유를 보여줍니다.수육의 여운을 이어주는 칼국수 또한 진한 육수와 면의 조화로 한 그릇의 완성도를 높입니다. 평일 점심 짧은 시간만 영업하고 재료 소진 시 문을 닫는 원.. 2025. 12. 29.
KBS1 TV 열린음악회 1555회 12월 28일 송년특집 – 트로트 4왕자 총출동 KBS1 열린음악회 1555회는 ‘송년특집 – 트로트 4왕자’로 꾸며집니다. 김희재, 박서진, 손태진, 안성훈이 명곡 무대와 듀엣, 합동 무대를 통해 2025년의 마지막 밤을 따뜻한 트로트 선율로 장식합니다. ✤ 전설의 콜라보 무대 〈사랑 찾아 인생 찾아〉김희재 · 박서진 · 손태진 · 안성훈송년특집의 문을 여는 무대는트로트 4왕자가 함께 부르는 〈사랑 찾아 인생 찾아〉입니다. 네 명의 서로 다른 음색이 어우러지며인생의 희로애락을 담담하면서도 풍성하게 그려내는 무대로,이번 특집의 상징적인 오프닝을 장식합니다. ✤ 안성훈의 깊은 울림 〈귀거래사〉안성훈은〈귀거래사〉를 통해고향과 삶을 향한 그리움을 담은 애절한 감성을 전합니다. 담백하면서도 호소력 있는 보컬이연말의 정서와 어우러지며조용한 울림을 남기는 무대가.. 2025. 12. 29.
KBS 1TV 이슈 픽 쌤과 함께 260회 12월 28일 전쟁 패러다임 변화에 맞춘 대응전략은? 프로그램 소개 KBS 1TV 이슈 픽 쌤과 함께 260회에서는 사이버전·정보전·심리전이 결합된 하이브리드 전쟁의 실체와 전쟁 패러다임 변화에 따른 국가 대응 전략을 짚어봅니다. 보이지 않는 전장의 위협과 미래 안보 과제를 심층 분석합니다. ✤ 달라진 전쟁의 모습, 보이지 않는 전장21세기의 전쟁은 더 이상총과 탱크만으로 정의되지 않습니다.현대 분쟁은 사이버 공격여론 조작경제 제재정보전과 심리전처럼 눈에 보이지 않는 영역에서 동시에 진행됩니다. 이처럼 군사적 충돌과 비군사적 수단이 결합된 전쟁 형태를우리는 하이브리드 전쟁이라 부릅니다. 정규전과 비정규전의 경계가 무너진,전면적이고 복합적인 충돌 방식입니다.✤ 정보전과 심리전의 핵심, ‘가스라이팅 전략’하이브리드 전쟁의 가장 위협적인 특징은상대국이 전쟁 중이라는 사실조차 .. 2025. 12. 29.
MBC 복면가왕 1831회 12월 28일 프로그램 소개 사상 첫 가왕 대전 ‘더 파이널 마스크’ 전격 개막 MBC 복면가왕 1831회에서는 프로그램 10년 역사상 최초의 가왕 대전 ‘더 파이널 마스크’가 시작됩니다. 역대 가왕들이 총출동해 펼치는 레전드 무대와 초호화 판정단 라인업까지, 역사적인 순간을 만나보세요. ✤ 복면가왕 10년, 그 정점을 찍다2015년 첫 방송 이후수많은 명무대와 레전드 가왕을 탄생시킨 〈복면가왕〉이마침내 사상 최초의 가왕 대전을 선보입니다. ‘더 파이널 마스크’는그동안 왕좌를 지켜왔던 역대 가왕들만이 참가하는 무대로,진정한 최강자를 가리는 특별한 프로젝트입니다. 이번 1831회는단순한 한 회차를 넘어복면가왕 10년 역사의 대미를 장식하는 상징적인 방송으로 주목받고 있습니다. ✤ 가왕과 가왕의 정면 승부, 차원이 다른 무대 이번 가왕 대전에는이름만으로도 신뢰를 주는 레전드 가왕들이 총.. 2025. 12. 29.